2. Inventarisatie en locatiebezoek

Vervolgens bezoeken we de locatie om de mogelijkheden te beoordelen. We kijken naar zaken zoals:

• Capaciteit en piekmomenten

• Technische voorzieningen

• Logistiek en routing

• Sfeer en uitstraling passend bij het bedrijf

Ook nemen wij bestaande bedrijfsrestaurants over. Wanneer er al een restaurant of kantine aanwezig is, bekijken we samen hoe wij de dienstverlening kunnen verbeteren of vernieuwen, eventueel met behoud van bestaande elementen.

3. Voorstel op maat

Op basis van alle input maken wij een gedetailleerd voorstel, volledig afgestemd op de organisatie. Dit voorstel bevat:

• Menusuggesties (bijvoorbeeld gezonde lunches, themadagen, seizoensgebonden producten)

• Servicevorm (bediend buffet, zelfbediening, grab & go)

• Personeelsplan

• Inrichtingsvoorstellen indien gewenst

• Een heldere en transparante begroting

In het voorstel houden we rekening met de capaciteit van de locatie en de dagelijkse bezetting, zodat alles soepel verloopt, ook tijdens piekmomenten.

We presenteren het voorstel persoonlijk en passen het waar nodig aan. Zo komen we samen tot een concept dat perfect aansluit bij de behoeften van het bedrijf én zijn medewerkers.

4. Voorbereiding en realisatie

Na akkoord starten we direct met de voorbereidingen:

• Selectie, werving en training van personeel. We kijken eerst binnen onze bestaande pool van ervaren medewerkers wie het beste past bij de locatie en de wensen van de opdrachtgever. Indien nodig werven we aanvullend nieuw personeel.

• Inkoop van verse ingrediënten, materialen en apparatuur

• Inrichting of verbouwing van de locatie

• Opstellen van een duidelijke planning

Tijdens deze fase houden we de lijnen kort en werken we nauw samen met de opdrachtgever om alles soepel te laten verlopen. Zo zorgen we voor een efficiënte en zorgeloze voorbereiding richting de opening.

5. De grote opening

De openingsdag is een feestelijk moment! Ons team staat klaar om de medewerkers gastvrij te ontvangen en kennis te laten maken met het nieuwe bedrijfsrestaurant. Vanaf dat moment verzorgen wij dagelijks de catering, steeds met oog voor kwaliteit, gastvrijheid en beleving.

Extra service: volledige ontzorging

Naast de dagelijkse catering bieden wij bedrijven nog veel meer mogelijkheden om volledig ontzorgd te worden. Denk aan:

• Speciale vergaderarrangementen: luxe broodjes, gezonde snacks en drankjes op maat

• Een 24/7 mini market: altijd toegang tot verse producten, gezonde tussendoortjes en maaltijden, op elk moment van de dag

• Organisatie van bedrijfsevenementen: van borrels en jubilea tot open dagen en personeelsfeesten

Zo creëren we een totaalconcept dat perfect aansluit bij de cultuur en wensen van iedere organisatie. Klaar voor de volgende stap?

Heb je plannen voor een bedrijfsrestaurant, een nieuw cateringconcept of volledige cateringontzorging in Utrecht en omgeving?

Neem gerust contact op met Bedrijfscatering Utrecht voor een vrijblijvende kennismaking.

Wij reageren altijd binnen 1 werkdag en denken graag persoonlijk met je mee!